Food & Drink #196

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Food & Drink #196

中華そば(大盛)@八幡屋(山形)
先週の東北6県出張シリーズ、これでお仕舞い。

山形ラーメン四天王の一角、山形ラーメンの「東雄」。
住宅地にポツンと佇むテーブルのみ10席のこじんまりとしたお店。
トイレは店の奥にある自宅のトイレになります。

村山地方の特徴でもある透き通った絶品の牛骨スープに、海苔の上にのっている胡椒がアクセント。
またしてもスープ完飲でした(笑)

今仙台駅で新幹線に乗ったところです。
GWは那須塩原の自宅に帰ってのんびりしたいと思います。
みなさまも素敵なGWを♪