Food & Drink #205

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Food & Drink #205

もりにら(大盛)@玄そば 文石庵。
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前回自宅に帰った時、子供の高校の文化祭を見に行ったついでに、久しぶりに鹿沼のご当地グルメ「ニラそば」を食いに行きました。
本当は「蕎花」に行ったんですが、生憎定休日で近くのこちらへ。
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この、ニラの豪快さ、男っぽさがたまりません。
これは蕎麦では無く、ニラそばという全く別の料理。
シャキシャキのニラを蕎麦と一緒に豪快にかき込むべし。
蕎麦の風味がわからないとかそう言うくだらないウンチクはあっち行け(笑)