Food & Drink #245

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Food & Drink #245

中華そば+ミニチャーハン
@千歳(永福町)
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永福町でラーチャン。
週末子供のとこに遊びに行ったついでに、近場でめし屋を探索してたら、何とも味のある町中華を発見。
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事前情報無く外観だけ見たら絶対入らない(笑)
古びたショーケースに食品模型が並ぶ、ザ・昭和な店構え。
入口には「時間かかります」と書いてある。
店内には腰の曲がった優しそうな女将さんと、息子さんと思われる男性が一人で厨房を切り盛り。
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確かに配膳までは時間はかかりましたが、ラーメンはこれぞ昔ながらの中華そばといった感じのあっさり醤油スープでありながら、コクがしっかりあってめちゃくちゃ美味い。
麺も程よくコシがあって喉ごしも抜群。
チャーハンもそこそこ具沢山でカラフル、少ししっとり目で美味い。
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地元の方と思われるお客さんが、女将さんを気遣って自ら食べ終わった器をカウンターに返却したり。
こういうお店は末永く続いて欲しいですね。

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