Food & Drink #249

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Food & Drink #249

みそラーメン(中)
@中みそ(青森・弘前)
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帰省シリーズの最後です。
最後も麺です(笑)
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ラスボスは、言わずと知れた弘前のソウルフード「中みそ」。
山形の「げそ天板そば」から始まり、今回の帰省はご当地グルメの王道を巡るツアーになりました。
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高校の時から数え切れないくらい食べてきた、中三デパート地下のフードコートにある「みそラーメン」。
綺麗に盛り付けられたみそラーメンなど要らない。
たっぷり野菜炒めがてんこ盛り、ニンニクとショウガがガツンと効いた少し甘めのスープ、そして一味唐辛子をたっぷりかけて食う。
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縮れ麺を箸で持ち上げて口に入れた瞬間、いつも友達と馬鹿話しながら食べてた、高校時代の風景が目の前に浮かぶのだ。

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